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Matthias Fehr – der Koch und Dessertkünstler aus Biglen

Ob einfache Pasta, hochstehende Küche oder feinste Dessert-Kreationen: Das Leben von Matthias Fehr dreht sich um Essen.

Er ist gelernter Koch und Pâtissier und schon mit 24 Jahren stellvertretender Produktionsleiter in einem Pâtisserie-Laden in Rüeggisberg. Mit seinem Ehrgeiz und seiner Leidenschaft für die Küche und für Desserts hat er erfolgreich an nennenswerten Wettbewerben teilgenommen. Er wurde zweiter beim „Marmite Youngster-Wettbewerb“ in Zürich und bei „Pâtissier des Jahres 2019“ in Köln. Im neo1-Porträt erzählt uns der 24-Jährige mehr von seinem Leben und seinen Erfahrungen rund um die Küche.

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